Pillole del Consulente _ volume 2
- Samuele Zani
- 14 lug 2020
- Tempo di lettura: 1 min
Continuano gli appuntamenti con la mia rubrica "Le pillole del Consulente"
Oggi voglio parlare di un tema che riguarda ogni tipo di azienda ristorativa e che può rappresentare uno scoglio importante nel sistema di lavoro di sala e cucina: la GESTIONE DELLE COMANDE
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